在中国数千年历史中,酒不仅是人们不可缺少的特殊饮品,更是一种必不可缺的精神寄托,是一种文明的象征。酒文化是中华民族特色的文化,也是中华文化不可缺少的一部分,在政治、文化、经济、民生等各个方面都发挥着极其重要的作用,并深刻影响着历史的进程